Пищеварочный котёл высокотемпературный Abat КПЭМ-100-ОМП-В
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
- Задать вопрос
-
Описание
Пищеварочный котёл высокотемпературный Abat КПЭМ-100-ОМП-В – профессиональное электрооборудование российского производства для пищеблоков ресторанов и производственных столовых, медицинских и санаторных учреждений. Предназначен для приготовления первых блюд и гарниров, третьих блюд, соусов, предусмотрена функция перемешивания.
Особенности модели:
косвенный нагрев через пароводяную рубашку, автоматический контроль уровня воды, быстрое охлаждение внутренней емкости (от +125 до +3 °С) через подачу холодной воды в рубашку;
электронное управление, сенсорная панель, TFT-экран, внесение до 50 индивидуальных программ (разбивка на 5 шагов);
встроенный USB-порт для возможности экспорта/импорта программ и обновления ПО;
предусмотрена система опрокидывания варочной емкости при помощи электропривода;
электронный таймер до 10 часов;
возможность автоматического мерного залива воды или ручного залива;
миксер с 6 программами перемешивания, плавная корректировка скоростного режима до 120 об/мин;
жесткая фиксация к полу анкерными болтами.
Стандартная комплектация:
варочная емкость с цельнотянутой бесшовной конструкцией, из коррозионностойкой стали AISI 316 (устойчива к щелочной/кислой среде);
корпус оборудования из коррозионностойкой стали пищевой марки AISI 304;
для плотного закрытия крышки емкости установлен механизм подъема/опускания с газовыми упорами, фиксация в открытом положении;
крышка с небольшим люком для возможности добавления ингредиентов в процессе готовки;
ручное душирующее устройство для мойки емкости;
съемный миксер из пищевой стали с ребрами толщиной 3 мм.
Указана цена завода, точную стоимость с доставкой уточняйте у менеджера. Производитель оставляет за собой право изменять технические характеристики товара без предварительного уведомления. Вся информация на сайте о товарах и ценах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ.
-
Характеристики
Тип опрокидывающийся Напряжение 380 В Страна-производитель Россия Эксплуатация новый Способ установки напольный Мощность потребления 18.1 кВт Температурный диапазон от 3 до 125 °C Ширина, мм 1363 Глубина, мм 980 Вес 261 Объем 100 л Производитель Abat Тип управления электронное Модель КПЭМ -
Отзывы
-
Задать вопросВы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.